真空包裝機能夠自動抽出包裝袋內的空氣，達到預定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮氣或其它混合氣體，然后完成封口工序。真空包裝機常被用于醫藥、食品行業，因為經過真空包裝以后，物品可以防止氧化、霉變、蟲蛀、腐爛、受潮，延長保質保鮮期限，從而達到長期保存的目的。

　　近年來假冒偽劣產品，過度包裝產品，各種對人體有害的事物都層出不窮，已經嚴重的影響到真空包裝機行業的健康發展，為此企業們要高度重視市場環境的重要性，相關部門要大力維護市場秩序，推動整個真空包裝機行業的文明水平。

　　隨著我國的真空包裝機企業堅持技術創新，銳意進取，把科技創新工作放到了非常重要的議事日程，對于企業來說，創新是多方面的，主要包括產品創新，營銷模式的創新，管理制度的創新等等，這各個部分是密切關聯的，缺少了任何一部分，真空包裝機企業都不能正常的運行下去。

　　受整個機械行業發展的制約，真空包裝機設備的銷售業不如往年熱烈。在全國經濟政策調控之下，過高的物價和勞動力成本抑制了更多中小型企業的發展，而持續低迷的經濟走勢抑制了消費的刺激，就更給真空機行業的前進帶來了消極影響。

　　真空包裝機將成為包裝行業必不可少的重要一部分，將會在市場中占據越來越重要的地位。因此，如何創新就成了真空包裝機企業最為關心的問題，企業要不斷技術創新，才能讓真空包裝機械立于不敗之地。